孜然排骨

食材用料：

• 豬排骨 半斤,斬小段後充分洗凈

• 孜然粉 一咖啡匙

• 花椒粉 一咖啡匙

• 辣椒粉 兩匙（可依個人喜好增減）

• 料酒 兩大匙

• 白糖 一匙

• 鹽

• 味精

• 紅油

食譜做法：

1.用鹽、薑末、蔥碎料酒放排骨裡拌勻醃兩小時以上

2.放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油，拌勻

3.放微波爐裡高火烤10分鐘即成