食材用料：
奶豆腐 500克
綿白糖 100克
雞蛋 2隻
麵粉 50克
植物油 200克
水 100克
食譜做法：
1.1將雞蛋打散，加入100克水，50克麵粉攪拌成糊狀，將切好的奶豆腐放在麵糊裡攪勻。註意力度要輕，防止把奶豆腐攪碎
2.2先將奶豆腐切成三厘米長、一厘米寬、一厘米高的小塊備用
3.坐鍋熱油，待油溫7成熱時，放入準備好的坯子炸，炸至金黃色時出鍋
4.將鍋中炸完的剩油倒出，留一點點底油，放入綿白糖小火化開（一定要用小火，否則就糊鍋了），待糖全部化成紅色的糖漿後放入炸好的坯子，快速攪拌均勻後出鍋，完成~~~
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