清淡圓子湯

清淡圓子湯的做法

食材用料:

  • 瘦肉 400

  • 豌豆尖 適量

  • 水淀粉 適量

  • 生薑 一小塊

  • 花椒 適量

  • 適量

  • 味精 少許

  • 雞蛋 一個

  • 蔥末 少許


食譜做法:

清淡圓子湯的做法圖解1

1.1:講瘦肉,生薑,洗盡,剁碎備用。
2:剁好的肉末加入鹽,水淀粉和雞蛋拌勻
3:取適量水,加入花椒煮開,調小火,開始做圓子下鍋。(可以用大小合適的勺子做模具,一次一個)
4:待鍋裡的水再次煮開可加入洗凈的豌豆尖煮兩分鐘
5:起鍋,加入蔥末和味精即可


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