炸四醬麵

炸四醬麵的做法

食材用料:

  • 黃豆醬

  • 甜麵醬

  • 番茄醬

  • 花生醬

  • 蛋餅

  • 胡蘿卜絲

  • 萵筍絲

  • 火腿絲

  • 油菜

  • 熟肉絲

  • 蔥薑蒜


食譜做法:

炸四醬麵的做法圖解1

1.將蔥薑蒜切成末。


炸四醬麵的做法圖解2

2.油燒熱,放入薑蒜和一半的蔥花爆香。


炸四醬麵的做法圖解3

3.加入三大匙黃豆醬、甜麵醬、兩大匙的花生醬、番茄醬炒香。


炸四醬麵的做法圖解4

4.醬有些偏厚,可適量加些水。


炸四醬麵的做法圖解5

5.醬炸好後,關火,撒上剩餘的蔥花。


炸四醬麵的做法圖解6

6.給兒子的,萵筍絲和胡蘿卜絲提前焯水過涼。


炸四醬麵的做法圖解7

7.給老公的,油菜提前焯水過涼,蛋餅切絲。


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