煲仔悶麵

食材用料：

• 鮮麵條

• 胡蘿卜絲

• 青蒜苗

• 豬肉滑

• 蔥

• 薑絲

食譜做法：

1.薑絲蔥段嗆鍋，炒熟肉滑，加生抽和甜麵醬

2.加胡蘿卜絲，青蒜苗炒至軟身

3.將料的一半鋪在煲底，放入鮮麵，另一半蓋住麵條。小火慢慢悶，大約20分鐘，可加少許水，以免乾鍋底

4.悶好後加芫荽，很香的哦

5.將中間的麵同上下的料拌勻，就可以吃了