茄汁墨魚義麵

食材用料：

• 墨魚

• 義麵條

• 番茄沙司

• 蔥段

食譜做法：

1.先將麵條過滾水煮會兒，然後撈出用礦泉水沖涼

2.把墨魚去皮骨，切花刀，在滾水中稍過一下，去腥味

3.再加油在熱鍋裡快翻炒

4.加料酒，番茄沙司，適量高湯水，蔥段，做成澆頭

5.澆到麵條上拌勻即可以了