剁椒豆角燒土豆

食材用料：

• 醬油

• 大蒜

食譜做法：

1.豆角洗凈去筋，用手掰成小段；土豆洗凈削皮切塊；大蒜去皮切碎

2.1下土豆

3.2油熱下豆角，炒至豆角稍變色

4.倒醬油、加水，煮至豆角土豆熟透，顏色變深

5.加入剁椒，炒勻出鍋

6.裝盤後撒上蒜末

食譜小貼士：

1、豆角一定要熟透，所以寧可多煮一會，土豆也會更加綿軟好吃
2、已加入醬油和剁椒，所以不需再加鹽
3、如不喜歡辣的，去掉剁椒即可
4、吃扁豆要配上生蒜末，可以解毒殺菌