陳皮排骨

陳皮排骨的做法

食材用料:

  • 冰糖

  • 老抽

  • 生抽


食譜做法:

陳皮排骨的做法圖解1

1.12排骨用冷水浸泡,浸去血水


陳皮排骨的做法圖解2

2.21排骨洗凈瀝乾水份


陳皮排骨的做法圖解3

3.油鍋薑片爆香


陳皮排骨的做法圖解4

4.下入排骨


陳皮排骨的做法圖解5

5.翻炒至微黃


陳皮排骨的做法圖解6

6.調入沒過排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陳皮,大火煮開轉小火燉1個小時左右


陳皮排骨的做法圖解7

7.排骨軟爛後調入鹽,並大火收汁


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