食材用料:
皮蛋 4個
剁椒
蒜
醋
生抽
香油
糖
香菜
食譜做法:
1.皮蛋剝去殼洗凈,用刀沾水將皮蛋切成四瓣,切好的皮蛋擺盤裡
2.蒜切末,香菜切斷兒
3.將剁椒、蒜末,醋、生抽、香油、糖拌勻調成調味汁倒在皮蛋上,撒上香菜斷兒即可
食譜小貼士:
剁椒和生抽都比較咸,就不用再放鹽了。
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皮蛋 4個
剁椒
蒜
醋
生抽
香油
糖
香菜
1.皮蛋剝去殼洗凈,用刀沾水將皮蛋切成四瓣,切好的皮蛋擺盤裡
2.蒜切末,香菜切斷兒
3.將剁椒、蒜末,醋、生抽、香油、糖拌勻調成調味汁倒在皮蛋上,撒上香菜斷兒即可
剁椒和生抽都比較咸,就不用再放鹽了。