剁椒酸青瓜炒雞蛋

食材用料：

• 鹽

• 青瓜

• 剁椒

食譜做法：

1.12酸黃瓜三根切片，雞蛋三個打散備用

2.21熱油爆香蔥花

3.下入雞蛋液

4.至蛋液凝固後快速劃散

5.將雞蛋鏟到碗裡備用

6.另起一鍋，熱油爆香剁椒

7.下入青瓜片同炒

8.加入雞蛋同炒

9.最後放入鹽炒勻即可

食譜小貼士：

這個青瓜裡本身有鹽份，所以這道菜的鹽要少放