蒜香五味烤翅

蒜香五味烤翅的做法

食材用料:

  • 胡椒粉

  • 香油

  • 番茄醬

  • 小茴香

  • 孜然粉

  • 辣椒麵


食譜做法:

蒜香五味烤翅的做法圖解1

1.1薑、蒜切末放入雞翅中


蒜香五味烤翅的做法圖解2

2.2雞翅清洗幾遍


蒜香五味烤翅的做法圖解3

3.再放入所有調料(根據個人口味加入調料的量)攪拌均勻


蒜香五味烤翅的做法圖解4

4.蓋上保鮮膜放入冰箱醃制一夜,(醃制時間越長越入味烤起來好吃,如果時間來不及最少醃制2~3小時在入烤箱烤)


蒜香五味烤翅的做法圖解5

5.烤箱200度預熱5分鐘,將醃制好的雞翅擺在烤盤上


蒜香五味烤翅的做法圖解6

6.放入烤箱烤15`分鐘左右即可。(烤8分鐘左右翻個在烤10分鐘就可以了)


食譜小貼士:

做烤翅醃制的調料很重要,不同味道的烤翅,所用的調料也不同。先說下我的蒜香五味烤翅主要加入以上這些調料,味道基本不會錯,成功率百分之九十八。
所謂蒜香五味烤翅主要有五種味道:①蒜香味②辣味③酸味④甜味⑤咸味
綜合起來就是酸甜辣味咸,還是比較大眾口味的,有點類似於五香味都有別於它。

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