家常揚州炒飯

家常揚州炒飯的做法

食材用料:

  • 胡椒粉

  • 紹酒

  • 蔥末

  • 玉米粒


食譜做法:

家常揚州炒飯的做法圖解1

1.12北極蝦自然化凍包出蝦仁


家常揚州炒飯的做法圖解2

2.21火腿、成略小於青豆的方丁


家常揚州炒飯的做法圖解3

3.雞蛋打入碗內,加鹽、蔥末攪打均勻


家常揚州炒飯的做法圖解4

4.炒鍋上火燒熱,放入油,放入雞蛋滑散


家常揚州炒飯的做法圖解5

5.放入、青豆、蔥末、胡蘿卜、玉米翻炒均勻


家常揚州炒飯的做法圖解6

6.加入火腿粒炒勻烹入少許紹酒


家常揚州炒飯的做法圖解7

7.加入蝦仁炒勻加少許鹽、胡椒粉調味


家常揚州炒飯的做法圖解8

8.加入隔夜米飯迅速翻炒,粒粒米飯噴香即可出鍋


食譜小貼士:

揚州炒飯用油量要適中,米飯一定要炒透。

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