素肉鬆

食材用料：

• 白胡椒粉 少許

• 醬油 少許

• 紅糖 12克

食譜做法：

1.平底鍋文火燒熱後，放植物油，七八分熟時放入豆渣，炒至微黃

2.滴幾滴醬油炒勻，再放紅糖炒勻。其它調味品依次放入混勻即可

食譜小貼士：

全程都要用文火，而且要不停的翻炒，否則很容易炒糊。調味品的量依個人口味酌情添加，先放醬油和紅糖是為了調色，可先嘗嘗後再加其它的調味品。