法式蒔蘿三文魚塔

食材用料：

• 三文魚

• 蒔蘿

• 芝麻菜

• 鱷梨

• 青蘋果

• 杏仁

• 橄欖油

• 紅酒醋

• 芥末醬

• 檸檬汁

• 黑胡椒碎

• 魚子

• 美乃滋

食譜做法：

1.三文魚去皮，切成小丁，蒔蘿切成碎。

2.芝麻菜加一小勺、紅酒醋、少許黑胡椒碎拌勻。

3.青蘋果和鱷梨切成片。

4.檸檬汁、橄欖油一勺、美乃滋、黑胡椒碎、魚子、芥末醬調成醬汁。

5.三文魚丁加蒔蘿和醬汁拌勻，裝入模具成型。

6.將三文魚塔、沙拉、蘋果片、鱷梨片分別擺盤，在沙拉上撒上杏仁片即可。