肉燉豆角燜南瓜

肉燉豆角燜南瓜的做法

食材用料:

  • 蒜片

  • 薑絲

  • 雞精

  • 生抽


食譜做法:

肉燉豆角燜南瓜的做法圖解1

1.豆角去筋洗凈,南瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃制10分鐘


肉燉豆角燜南瓜的做法圖解2

2.炒鍋中放入少許植物油,油溫5成熱時放入薑絲、蒜片炒出香味,倒入醃制好的肉絲翻炒至變色。肉變色後到人生抽,放入豆角翻炒2分鐘加水沒過豆角


肉燉豆角燜南瓜的做法圖解3

3.豆角燉10分鐘後,把南瓜貼鍋邊放,蓋上鍋蓋燜到至豆角熟爛即可出鍋。南瓜很好熟,如果想吃完整的就別燉過了。中途看南瓜熟了可以先拿出來吃。如果喜歡吃更加麵的就等豆角好了一起出鍋吃。)


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