食材用料:
蒜片
薑絲
雞精
生抽
鹽
食譜做法:
1.豆角去筋洗凈,南瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃制10分鐘
2.炒鍋中放入少許植物油,油溫5成熱時放入薑絲、蒜片炒出香味,倒入醃制好的肉絲翻炒至變色。肉變色後到人生抽,放入豆角翻炒2分鐘加水沒過豆角
3.豆角燉10分鐘後,把南瓜貼鍋邊放,蓋上鍋蓋燜到至豆角熟爛即可出鍋。南瓜很好熟,如果想吃完整的就別燉過了。中途看南瓜熟了可以先拿出來吃。如果喜歡吃更加麵的就等豆角好了一起出鍋吃。)
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蒜片
薑絲
雞精
生抽
鹽
1.豆角去筋洗凈,南瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃制10分鐘
2.炒鍋中放入少許植物油,油溫5成熱時放入薑絲、蒜片炒出香味,倒入醃制好的肉絲翻炒至變色。肉變色後到人生抽,放入豆角翻炒2分鐘加水沒過豆角
3.豆角燉10分鐘後,把南瓜貼鍋邊放,蓋上鍋蓋燜到至豆角熟爛即可出鍋。南瓜很好熟,如果想吃完整的就別燉過了。中途看南瓜熟了可以先拿出來吃。如果喜歡吃更加麵的就等豆角好了一起出鍋吃。)