如意蛋捲

食材用料：

• 鹽

• 胡椒粉

食譜做法：

1.龍利魚柳剁成茸，放入蛋清，胡椒粉調味

2.1不粘鍋中倒入少量蛋液

3.2將魚肉順一個方向攪拌至粘稠狀態備用

4.將蛋液攤成很薄的蛋皮

5.蛋皮上鋪上海苔，將調味後的魚肉鋪在上麵

6.從兩邊同時捲起，盡量捲緊些，鍋中上汽後蒸5分鐘即可