如意蛋捲

如意蛋捲的做法

食材用料:

  • 胡椒粉


食譜做法:

如意蛋捲的做法圖解1

1.龍利魚柳剁成茸,放入蛋清,胡椒粉調味


如意蛋捲的做法圖解2

2.1不粘鍋中倒入少量蛋液


如意蛋捲的做法圖解3

3.2將魚肉順一個方向攪拌至粘稠狀態備用


如意蛋捲的做法圖解4

4.將蛋液攤成很薄的蛋皮


如意蛋捲的做法圖解5

5.蛋皮上鋪上海苔,將調味後的魚肉鋪在上麵


如意蛋捲的做法圖解6

6.從兩邊同時捲起,盡量捲緊些,鍋中上汽後蒸5分鐘即可


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