涼拌芹葉

涼拌芹葉的做法

食材用料:

  • 辣椒油

  • 醬油

  • 香油


食譜做法:

涼拌芹葉的做法圖解1

1.將芹菜葉洗凈用鹽水泡10分鐘,再次沖洗乾凈裝入盤中備用,蘇子葉洗凈在中間橫切一刀


涼拌芹葉的做法圖解2

2.蘇子葉在中間切一刀放入盆中,蔥切絲一同放入盆中


涼拌芹葉的做法圖解3

3.胡蘿卜洗凈切絲,鍋中放入少許橄欖油,油溫5成熱倒入胡蘿卜絲炒兩分鐘,直到胡蘿卜絲略微發軟盛出。倒入芹葉盆中。蒜切末一同倒入,放入醋,鹽,醬油,香油,辣椒油一同攪拌即可


食譜小貼士:

1胡蘿卜必須過油才能使胡蘿卜的營養成分完全釋放。
2吃芹菜對降壓有明顯的改善,血壓血糖高的人應多吃芹菜葉。

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