栗子扒白菜

栗子扒白菜的做法

食材用料:

  • 料酒 20克

  • 白糖和醬油 各適量

  • 薑末


食譜做法:

栗子扒白菜的做法圖解1

1.白菜洗凈分成一個葉一個葉的,鍋裡放少許鹽和植物油,把白菜放心入用開水焯軟後,一個一個葉捲起來碼放在盤中


栗子扒白菜的做法圖解2

2.1炒鍋放油燒溫熱,放蔥薑末爆香,加料酒,加醬油、鹽、高湯(沒有的可用清水代替)、白糖、味精,放栗子、轉微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油,澆在碼在盤子裡的白菜上


栗子扒白菜的做法圖解3

3.2栗子放開水鍋中煮熟


栗子扒白菜的做法圖解4

4.最後點綴用水焯過的枸杞即可


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