熗拌木耳

食材用料：

• 木耳

• 胡蘿卜

• 洋蔥

• 鹽

• 醬油

• 醋

• 白糖

• 味精

• 香油

• 蒜

食譜做法：

1.泡發的木耳洗凈

2.胡蘿卜切絲，洋蔥切絲，蒜切末

3.將鹽白糖味精醋醬油倒入碗裡調勻備用

4.水燒開，放入木耳，焯半分鐘就撈出來

5.鍋中倒入香油

6.放胡蘿卜絲煸炒，再放洋蔥絲和蒜末炒香

7.倒入調好的料汁

8.稍微開了就可以盛出來晾涼

9.晾涼後就可倒入木耳上拌勻

10.撒上香菜即可食用

食譜小貼士：

1、木耳不要焯時間長了否則營養就都流失了
2、碗汁最好晾涼後再拌