食材用料:
毛肚
香菜
蒜
鹽
紅油
味精
白糖
香油
麻油
食譜做法:
1.毛肚用水沖洗乾凈,然後用冷水浸泡30分鐘。
2.把浸泡好的毛肚用熱水焯。千萬不要過涼水。自然放涼。
3.香菜切成末,大蒜切成末備用。
4.將香菜沫、大蒜末、鹽、麻油、香油、紅油、味精、白砂糖調成汁,澆在毛肚上。
食譜小貼士:
如果愛吃辣的可以都放紅油、麻油。我不太能吃辣的,所以沒敢多放。
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毛肚
香菜
蒜
鹽
紅油
味精
白糖
香油
麻油
1.毛肚用水沖洗乾凈,然後用冷水浸泡30分鐘。
2.把浸泡好的毛肚用熱水焯。千萬不要過涼水。自然放涼。
3.香菜切成末,大蒜切成末備用。
4.將香菜沫、大蒜末、鹽、麻油、香油、紅油、味精、白砂糖調成汁,澆在毛肚上。
如果愛吃辣的可以都放紅油、麻油。我不太能吃辣的,所以沒敢多放。