紅油毛肚

紅油毛肚的做法

食材用料:

  • 毛肚

  • 香菜

  • 紅油

  • 味精

  • 白糖

  • 香油

  • 麻油


食譜做法:

紅油毛肚的做法圖解1

1.毛肚用水沖洗乾凈,然後用冷水浸泡30分鐘。


紅油毛肚的做法圖解2

2.把浸泡好的毛肚用熱水焯。千萬不要過涼水。自然放涼。


紅油毛肚的做法圖解3

3.香菜切成末,大蒜切成末備用。


紅油毛肚的做法圖解4

4.將香菜沫、大蒜末、鹽、麻油、香油、紅油、味精、白砂糖調成汁,澆在毛肚上。


食譜小貼士:

如果愛吃辣的可以都放紅油、麻油。我不太能吃辣的,所以沒敢多放。

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