涼拌紫菜

食材用料：

• 紫菜

• 生薑

• 蒜片

• 蔥白

• 紅辣椒

• 白糖

• 醋

• 生抽

• 鹽

• 油

食譜做法：

1.將紫菜撕成小塊備用。

2.配料圖

3.將撕扯好的紫菜放入開水中，泡開。

4.將泡開的紫菜，水分控乾即可。

5.將蒜片，薑都剁成末，蔥白切小花，辣椒切小段即可。

6.將紫菜、薑末、蒜末倒入較大容器中，加入白糖、醋、生抽、鹽攪拌均勻靜置一邊。

7.將鍋燒熱，倒入油，放入蔥白，辣椒煸炒出香味即可。

8.將煸炒好的蔥白辣椒倒在紫菜上即可。

9.將涼拌好的紫菜，冷置一邊，等其入味後更美味，吃時將紫菜在稍攪拌下即可。