香辣乾鍋土豆片

食材用料：

• 李錦記蒸魚豉油

• 大喜大香辣烤肉醬

• 胡蘿卜 半根

食譜做法：

1.12土豆削皮洗凈，元蔥、尖椒、胡蘿卜分別洗凈備用。

2.21調料準備好。

3.1元蔥、尖椒、胡蘿卜切成片備用。

4.2將土豆切成2mm左右厚的片，過兩遍冷水，撈出瀝乾水分。

5.平底鍋洗乾凈，用廚房紙巾抹乾水分。

6.在鍋底刷一層薄油。

7.1兩麵都煎至金黃色後盛出。

8.2將土豆片放入平底鍋小火煎制。

9.平底鍋內放少許油燒熱，放入元蔥片、尖椒片、胡蘿卜片翻炒片刻。

10.放入煎好的土豆片炒勻。

11.倒入香辣烤肉醬翻炒均勻。

12.再倒入蒸魚豉油炒勻。

13.超下飯的香辣乾鍋土豆片出鍋，就這麼簡單。