涼拌五樣

食材用料：

• 黃瓜

• 豆芽

• 香菜

• 豆腐皮

• 純瘦肉

• 蔥

• 蒜末

• 辣椒油

• 生抽

• 醋

• 白糖

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.黃瓜、香菜、豆芽洗凈備用，準備適量豆腐皮備用。

2.純瘦肉焯水後切絲備用，不焯也可，我是為了好切，嘿。

3.豆腐皮切絲焯水放涼，豆芽焯水過涼水，擠乾水份，分別待用。香菜切段。

4.鍋內放油炒肉絲至熟，成出備用。

5.把五樣分別放入涼拌盆裡，準備調料，放入蔥絲、蒜末、香菜段、白糖、鹽、味精、辣椒油。

6.放入生抽、米醋。

7.拌勻。

8.拌好裝盤，就著發麵餅吃，一定能吃的飽飽的，哈。