蒜片培根花菜捲

蒜片培根花菜捲的做法

食材用料:

  • 牙簽

  • 色拉油


食譜做法:

蒜片培根花菜捲的做法圖解1

1.1212燒鍋開水,在水中加入適量的鹽和幾滴油


蒜片培根花菜捲的做法圖解2

2.2121將洗凈的花菜放入鍋中焯下水


蒜片培根花菜捲的做法圖解3

3.將焯過水的花菜撈出來


蒜片培根花菜捲的做法圖解4

4.將牙簽泡在水中


蒜片培根花菜捲的做法圖解5

5.將大蒜切成片


蒜片培根花菜捲的做法圖解6

6.鋪層培根片放在下麵,在培根的一端放個花菜和兩片蒜片


蒜片培根花菜捲的做法圖解7

7.在表麵刷層油


蒜片培根花菜捲的做法圖解8

8.再在上麵撒層黑胡椒碎


蒜片培根花菜捲的做法圖解9

9.1將捲起來的培根花菜捲用牙簽固定


蒜片培根花菜捲的做法圖解10

10.2再將培根捲起來


蒜片培根花菜捲的做法圖解11

11.放在鋪了錫紙的烤盤上


蒜片培根花菜捲的做法圖解12

12.再在表麵刷層油,放入預熱好的烤箱中180度15分鐘


蒜片培根花菜捲的做法圖解13

13.將一根洗凈的黃瓜斜切成段


蒜片培根花菜捲的做法圖解14

14.將其中的一段立起來,再切成片


蒜片培根花菜捲的做法圖解15

15.這樣就將菱形的黃瓜片就準備好了


蒜片培根花菜捲的做法圖解16

16.將切好的菱形黃瓜片擺放在盤中


蒜片培根花菜捲的做法圖解17

17.再在上麵碼好剛烤好的培根花菜捲


蒜片培根花菜捲的做法圖解18

18.在中間裝飾朵西紅絲花即可


食譜小貼士:

1.將花菜焯水時放入適量的油和鹽,調出底味;
2.牙簽用水泡過,這樣放入烤箱中避免糊了;
3.在培根中捲入花菜和蒜片,加入現研磨的黑椒碎,味道更香,如果沒有,就直接加點黑胡椒;
4.培根捲好後,用泡過水的牙簽固定,以便其定型;
5.我在下麵點了新鮮的黃瓜片,不僅是為了美觀,更是避免烤制食品上火,增添此菜的口感。

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