養生菠菜

養生菠菜的做法

食材用料:

  • 菠菜

  • 核桃仁

  • 麻辣花生碎

  • 枸杞

  • 生抽

  • 香油


食譜做法:

養生菠菜的做法圖解1

1.準備原料:菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克、蔥5克。


養生菠菜的做法圖解2

2.菠菜洗凈,放入沸水中焯燙。


養生菠菜的做法圖解3

3.將焯水的菠菜撈出放入冷水中過涼。


養生菠菜的做法圖解4

4.瀝乾水分後切段。


養生菠菜的做法圖解5

5.將麻辣花生碎倒入菠菜中。


養生菠菜的做法圖解6

6.加入核桃仁。


養生菠菜的做法圖解7

7.加入枸杞和蔥絲。


養生菠菜的做法圖解8

8.加入少許生抽、鹽、香油拌勻即可。


食譜小貼士:

菠菜味甘,性涼,能潤燥滑腸,清熱除煩,生津止渴,養肝明目。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維他命C、鈣、磷及一定量的鐵、維他命E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶,使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結晶增多,故腎炎和腎結石者不宜食。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *