麻醬生拌油麥菜

麻醬生拌油麥菜的做法

食材用料:

  • 油麥菜

  • 麻醬

  • 蒜末

  • 香油


食譜做法:

麻醬生拌油麥菜的做法圖解1

1.把油麥菜在鹽水中浸泡清洗乾凈。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解2

2.準備適量麻醬和蒜瓣兒。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解3

3.把蒜拍爛再剁成碎末。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解4

4.把麻醬先用涼水調稀,然後加入適量陳醋。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解5

5.加入適量白糖。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解6

6.加入適量鹽。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解7

7.加入少許味精。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解8

8.滴入兩滴香油。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解9

9.將其攪拌均勻澆到油麥菜中攪拌。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解10

10.把蒜末加入一起攪拌均勻。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解11

11.裝盤即可食用。


麻醬生拌油麥菜的做法圖解12

12.醬香&蒜香口感俱佳。


食譜小貼士:

拌涼菜還是放味精比放雞精口感更加。

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