孜然豆乾

食材用料：

• 豆乾 10片

• 孜然粒 適量

• 孜然粉 適量

• 白芝麻 適量

食譜做法：

1.將豆乾切成適量大小的粗條備用

2.鍋裡放底油煸炒豆乾至表麵炒乾

3.鍋中放入適量的水（沒過豆乾）放入孜然粒，辣椒粉，耗油，老抽，雞粉大火燒制

4.將湯汁收乾後放入適量白芝麻，孜然粉，芝麻油即可出鍋。

食譜小貼士：

這道菜冷熱均可，是倒不錯的下酒菜哦。親們可以自行調節孜然粉的量，我喜歡孜然的味道所以放的比較多，喜歡辣的可以適量放入辣椒粉味道很不錯哦！