拌雞蛋三丁

拌雞蛋三丁的做法

食材用料:

  • 雞蛋

  • 黃瓜

  • 胡蘿卜

  • 雞精

  • 香醋

  • 香油

  • 蒸魚豉油


食譜做法:

拌雞蛋三丁的做法圖解1

1.準備好食材。


拌雞蛋三丁的做法圖解2

2.雞蛋用水煮熟備用。


拌雞蛋三丁的做法圖解3

3.黃瓜,胡蘿卜切丁備用,黃瓜用鹽醃拌一下,過涼水控乾水分。


拌雞蛋三丁的做法圖解4

4.鍋中燒開水,把胡蘿卜焯一下過涼備用。


拌雞蛋三丁的做法圖解5

5.黃瓜丁和胡蘿卜丁放一點鹽,糖,雞精拌勻


拌雞蛋三丁的做法圖解6

6.煮熟的雞蛋隻用蛋白,也切小丁加入碗中。


拌雞蛋三丁的做法圖解7

7.加一些香醋,蒸魚豉油,香油拌勻即好。


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