夜味腐竹

夜味腐竹的做法

食材用料:

  • 腐竹

  • 香蔥

  • 香醋

  • 生抽

  • 味極鮮

  • 白糖

  • 麻油

  • 蔥油

  • 雞精 可有可無

  • 蒜瓣


食譜做法:

1.腐竹提前泡發


2.香蔥切碎蒜瓣拍散


夜味腐竹的做法圖解3

3.生抽一勺半香醋一勺味極鮮半勺白糖半勺的半勺雞精是白糖的半勺麻油幾滴蔥油幾滴調和好後加入蒜瓣微波加熱30秒(勺子大小如圖)


4.然後煮熟腐竹瀝乾水後用調配好的料汁拌均勻撒上蔥花就可以吃了也可以放置一下再吃更入味


食譜小貼士:

不習慣醋味可以少放些 但是不放的話就會感覺缺了點什麼…..

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