笑臉香椿漢堡

笑臉香椿漢堡的做法

食材用料:

  • 香椿

  • 火腿

  • 豆腐


食譜做法:

1.12準備材料:香椿、豆腐、火腿,適量鹽。


2.21香椿洗凈用刀背拍一下根部使其更軟、香氣更濃鬱。


3.1平底鍋置於灶上預熱加入適量食用油,香椿蛋糊倒入鍋中攤成餅。


4.2香椿切碎末放碗中用適量食鹽醃制後打入雞蛋攪拌均勻。


5.雙麵煎熟出鍋。


6.豆腐入蒸鍋蒸5分鐘出鍋切成0.5cm的片狀,火腿切片、準備一個圓形模具,我是用寶寶的奶瓶蓋代替的。


7.用模具把火腿、豆腐、香椿餅分別卡成圓形胚。


8.用吸管在豆腐胚上卡出笑臉的眼睛。


9.用奶粉勺柄卡出笑臉的嘴巴。


10.同樣卡出火腿笑臉的眼睛和嘴巴。


11.把豆腐、火腿、香椿餅分別加起來成漢堡的形式。


12.成盤。


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