涼拌萵苣百葉絲

涼拌萵苣百葉絲的做法

食材用料:

  • 萵苣

  • 百葉

  • 麻油

  • 色拉油

  • 花椒

  • 乾紅辣椒

  • 老乾媽豆豉辣醬

  • 糖醋

  • 蒜頭


食譜做法:

涼拌萵苣百葉絲的做法圖解1

1.萵苣去皮洗凈,百葉用清水稍沖洗


涼拌萵苣百葉絲的做法圖解2

2.1蔥、蒜切末


涼拌萵苣百葉絲的做法圖解3

3.2萵苣和百葉分別切絲


涼拌萵苣百葉絲的做法圖解4

4.把萵苣絲碼入盤內,上麵依次放鹽、糖、蒜、辣椒、蔥。炒鍋燒熱,倒入色拉油和麻油,放幾粒花椒小火炸一下,撈出花椒,油趁熱澆在蔥上,滴入少許醋,加適量老乾媽豆豉辣醬,加入百葉絲,拌勻,半小時以後即可享用


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