芥茉拌西芹

芥茉拌西芹的做法

食材用料:

  • 西芹 三兩

  • 芥茉膏 適量

  • 一瓣

  • 香油 一匙


食譜做法:

芥茉拌西芹的做法圖解1

1.將西芹斜切成片,蒜切末


芥茉拌西芹的做法圖解2

2.1將西芹放碗中趁熱放鹽拌勻


芥茉拌西芹的做法圖解3

3.2將西芹片放沸水中煮兩、三分鐘(水中加一少量鹽,這樣煮菜不容易黃),撈出瀝乾水分


芥茉拌西芹的做法圖解4

4.晾涼後放入蒜末、芥茉膏、香油、味精


芥茉拌西芹的做法圖解5

5.拌勻後即可上桌


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