糖醋雙色甘藍

糖醋雙色甘藍的做法

食材用料:

  • 紫色甘藍

  • 綠色甘藍

  • 蕃茄沙司

  • 白醋

  • 白糖


食譜做法:

糖醋雙色甘藍的做法圖解1

1.12紫甘藍、綠乾藍各半個。


糖醋雙色甘藍的做法圖解2

2.21雙色甘藍切絲。


糖醋雙色甘藍的做法圖解3

3.開水淖一下。


糖醋雙色甘藍的做法圖解4

4.放入涼水中過涼。


糖醋雙色甘藍的做法圖解5

5.控乾凈水。


糖醋雙色甘藍的做法圖解6

6.食材放入容器中、加入蕃茄沙司、蜜、白糖、白醋拌勻。


糖醋雙色甘藍的做法圖解7

7.裝盤。


食譜小貼士:

因為甘藍含各種維他命較高,淖的時間不要太長,防止維他命流失過多。

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