紅燒牛肉

紅燒牛肉的做法

食材用料:

  • 五香粉適量

  • 花椒

  • 生抽

  • 料酒

  • 糖克

  • 大蒜


食譜做法:

紅燒牛肉的做法圖解1

1.1鍋內適量的油,燒熱後加入蔥、薑、蒜炒香


紅燒牛肉的做法圖解2

2.2牛肉洗凈後放進沸水中,加入料酒,煮開瀝乾水份,切成小塊待用


紅燒牛肉的做法圖解3

3.然後放入牛肉塊炒乾水分


紅燒牛肉的做法圖解4

4.然後再放豆辨醬炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均勻


紅燒牛肉的做法圖解5

5.加入浸過牛肉的開水,放入高壓鍋內壓20分鐘,冷卻後可以放入土豆和胡蘿卜煮開


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