醋浸黑木耳

食材用料：

• 黑木耳

• 蔥

• 蒜

• 蠔油

• 香醋

• 糖

• 鹽

• 米酒

• 辣椒油

食譜做法：

1.1煮一鍋水，沸騰後把木耳倒進去煮30秒

2.2乾木耳在清水中浸泡2小時以上,用水沖洗乾凈後瀝乾.

3.撈起瀝乾

4.把蒜末、蔥花、蠔油、香醋、糖、鹽、米酒、辣椒油倒進去拌勻即可，香醋可以多放兩勺。