土豆燒排骨

土豆燒排骨的做法

食材用料:

  • 老抽

  • 生抽


食譜做法:

土豆燒排骨的做法圖解1

1.12原料圖,所有材料洗凈,排骨已事先斬好。


土豆燒排骨的做法圖解2

2.21土豆切塊泡水裡、薑蒜切片、蔥切段。


土豆燒排骨的做法圖解3

3.1燒熱後下排骨煸炒。


土豆燒排骨的做法圖解4

4.2坐鍋放少許油。


土豆燒排骨的做法圖解5

5.排骨炒至兩麵微黃時,下蔥白、蒜、薑、生老抽、老乾媽辣椒醬。


土豆燒排骨的做法圖解6

6.翻炒均勻。


土豆燒排骨的做法圖解7

7.加入略淹住排骨的水。


土豆燒排骨的做法圖解8

8.蓋上鍋蓋,小火煮10分鐘。


土豆燒排骨的做法圖解9

9.下土豆塊,再小火煮20分鐘。


土豆燒排骨的做法圖解10

10.湯汁快乾時,放入蔥葉,大火收汁即可出鍋。


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