玉米咖喱蝦

食材用料：

• 番茄醬

• 咖喱膏 兩塊

食譜做法：

1.1用剪刀減去蝦足挑去蝦腸。

2.2玉米根，大蝦300克，紫圓蔥一個。玉米砍成段，圓蔥切下一小塊，切絲。

3.鍋裡燒熱水，煮一下大蝦和玉米，大蝦變紅後就可以撈出來，玉米還要繼續煮五分鐘。我這個玉米本身就是熟的，加熱可以使玉米更加軟糯。

4.鍋裡放油，把大蝦煎至表皮脆脆的。

5.取兩塊咖喱膏放到番茄醬調好的的汁裡，倒進鍋內。

6.圓蔥最後放到鍋裡煎熟，待咖喱粘稠起泡沾到大蝦上後盛盤。

食譜小貼士：

玉米圍成一圈，這個菜還是很漂亮滴。這個菜很受小朋友們的歡迎。
大蝦一點要開背去蝦線，這樣更容易進味。最後的湯汁，澆米飯更棒。