黃瓜炒豬肝

黃瓜炒豬肝的做法

食材用料:

  • 味精

  • 料酒

  • 醬油


食譜做法:

黃瓜炒豬肝的做法圖解1

1.1將黃瓜、胡蘿卜分別洗凈,也均切成片。


黃瓜炒豬肝的做法圖解2

2.2豬肝切成片。


黃瓜炒豬肝的做法圖解3

3.乾辣椒和蔥切小段。


黃瓜炒豬肝的做法圖解4

4.鍋內加油,放入蔥、辣椒熗鍋,烹入料酒。


黃瓜炒豬肝的做法圖解5

5.放入黃瓜、胡蘿卜略炒。


黃瓜炒豬肝的做法圖解6

6.再加鹽、醬油、豬肝炒開,最後加味精即可出鍋。


食譜小貼士:

豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維他命C的食物同食;動物肝不宜與維他命C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

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