賽香瓜

食材用料：

• 黃瓜 1根

• 雪梨 1個

• 金糕 1塊

• 蜂蜜 1湯匙

• 鹽 1/4茶匙

食譜做法：

1.黃瓜洗乾凈後切成細絲，雪梨去皮去核也切成細絲

2.1將黃瓜絲和雪梨絲放入小盆裡用筷子拌勻，然後調入蜂蜜和鹽，再充分拌勻後蓋上蓋子，醃制20分鐘

3.2金糕切成細絲備用

4.盛盤後上麵撒上金糕絲即可

食譜小貼士：

1.雪梨一定要去皮後切絲，因為雪梨皮比較硬影響最後成品的口感。
2.黃瓜皮可以去掉也可以不去皮，我覺得有點綠色還比較好看些。
3.鹽和蜂蜜要按照比例放，鹽不能放太多，否則味道就變了。