藍莓山藥

食材用料：

• 山藥 適量

• 藍莓果醬 適量

• 水 少許

食譜做法：

1.1蒸鍋加水燒開，把山藥放入蒸鍋，中火蒸15-20分鐘

2.2山藥洗凈外皮，切成段

3.取出山藥段，剝掉外皮，切成均勻的條狀，放入鍋中繼續蒸15-20分鐘

4.藍莓醬加極少的開水，調和成糊狀（我放在冰箱的，凝成塊了）

5.山藥裝盤，淋上藍莓醬

食譜小貼士：

山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用。