賽香瓜

食材用料：

• 梨 1個

• 黃瓜 1條

• 山楂糕 100克

• 白糖 1湯匙（或蜂蜜1/2湯匙）

食譜做法：

1.梨、黃瓜刷洗乾凈。梨去皮，與黃瓜一起擦成絲

2.山楂糕切絲

3.將梨絲放容器裡，再放黃瓜絲，加白糖拌均勻後再放山楂糕絲即可

食譜小貼士：

1、這是一道現吃現拌的涼菜。也可放一點鹽，但是鹽煞過的黃瓜不及時吃會出水。
2、也有放蜂蜜的，但蜂蜜必須是原味的，別有其它香氣，否則就不像香瓜的味道了。