食材用料：
米飯（米飯我是用2杯香米加一杯糯米一起煮的）
壽司紫菜 1包
臘腸 3根
芹菜 2根
小黃瓜 2條
日式醃蘿卜 1條
雞蛋 3個（煎成蛋皮）
壽司醋 5大匙（量根據個人的口味調整）
用於米飯的紫菜芝麻調味料 3大匙（可不放）
食譜做法：
1.米飯成熱拌上壽司醋和紫菜芝麻調味料，稍微放涼.（忘記拍照了）
2.1蛋皮切長條，醃蘿卜也切長條
3.2黃瓜洗乾凈切小條，臘腸蒸熟切小條，西芹切小條汆燙一下
4.取一片壽司紫菜鋪於壽司簾上，薄薄鋪上米飯，放上其他材料。（如圖3）
5.邊捲邊利用竹簾拉緊，捲成圓捲。（圖4）用麵包刀切約半寸的小段即可。可以直接吃，也可以沾著芥末醬吃
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