三文魚沙拉

食材用料：

• 三文魚

• 鮮貝

• 蟹柳

• 魷魚

• 蟹籽醬

• 圓生菜

• 圓白菜

• 紫甘藍

• 胡蘿卜

• 黃瓜

• 壽司醋

• 青芥末

• 洋蔥末

• 薑蒜末

• 醬油

食譜做法：

1.將圓生菜、圓白菜、紫甘藍洗凈浸泡1小時。

2.準備三文魚、鮮貝。

3.準備魷魚、蟹柳。

4.準備日式醬油1大匙、壽司醋1小匙、青芥末、蟹籽醬。

5.切薑末、蒜末。

6.鮮貝、魷魚、蟹柳焯水備用。

7.調海鮮汁：日式醬油1大匙、壽司醋1小匙、青芥末、洋蔥末、薑末、蒜末。

8.將圓生菜切成碎片鋪於沙拉盤底，圓白菜、紫甘藍、胡蘿卜、黃瓜都切絲擺放在圓生菜上麵，將鮮貝、魷魚、蟹柳切成小塊，均勻放在各種蔬菜絲的頂部，再放上三文魚，食用時澆上海鮮汁，淋上蟹籽醬即可。