食材用料：
海螺 500g
青椒 1個
紅椒 1個
生抽
胡椒粉
食譜做法：
1.將海螺放入水中煮熟。
2.青紅椒切成絲。
3.煮熟的海螺從水裡撈出用牙簽將肉從殼裡剔出。
4.挑出來的螺肉去掉尾部的黃和綠色筋切成片裝盤。
5.將食用油放入容器中燒熱。
6.海螺肉上調入生抽和胡椒粉，鋪上青紅椒絲，倒入燒滾的熱油拌勻即可。
食譜小貼士：
海螺要完全煮熟吃才好，螺肉上那綠色的筋要去除，不然吃起來會覺得麻麻的將青紅椒均勻的鋪在表麵，多澆一勺熱油讓調料更好的散發出味道，拌的調料也可按個人口味增加，這次我隻放了生抽和少許胡椒粉
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