香辣牛肉醬

食材用料：

• 牛肉

• 花生

• 甜麵醬

• 豆豉

• 孜然

• 花椒

• 辣椒

• 芝麻

• 十三香

• 白糖

食譜做法：

1.材料。

2.牛肉。

3.小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。

4.放涼；花生可以直接買炒好的花生。

5.在等待花生辣椒花椒放涼的過程中，把牛肉切成粒。

6.豆豉切碎。

7.鍋內加多多的油，把牛肉粒放進去基本上可以蓋住牛肉粒的樣子。

8.在炸牛肉粒的過程中可以把炸好的花生等攪碎。

10.然後都是甜麵醬、白糖，不要小氣，倒吧，一碗甜麵醬都下去了…這個時候要勤攪合，不然要糊鍋，火一定是小火，不然也是糊鍋。

11.…….

12.最後就是芝麻、十三香、孜然，攪勻，就可以關火了。

13.放涼，裝瓶子慢慢吃吧；這些材料一共出來了大約是5瓶的樣子，就是老乾媽那種瓶子。