涼拌海蜇

食材用料：

• 海蜇 200克

• 蒟蒻 100克

• 青椒 一個

• 紅椒 一個

• 丘比沙拉汁

• 鹽

• 醋

食譜做法：

1.海蜇洗凈後浸泡半天時間，把多餘的鹽分泡出來。黃瓜切片、青紅椒切絲備用。

2.蒟蒻絲開水汆燙成熟，瀝乾水分備用。

3.兩種原材料放入一個容器中，倒入丘比沙拉汁，加入適量鹽和醋。可根據自己的口味隨意添加任何調味料。

4.攪拌均勻撒上青紅椒絲即可食用。

食譜小貼士：

海蜇很有營養的海產品，有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫、潤腸消積的功效。蒟蒻絲，堿性食品，國慶期間葷菜沒少吃的我們現在該吃點蒟蒻絲了，使身體酸、堿平衡一下，對身體是大有好處滴。