糖漬金桔

食材用料：

• 金桔

• 白糖

• 冰糖

• 鹽

食譜做法：

1.將金桔用鹽水浸泡半小時。

2.用清水沖洗乾凈後瀝乾水分。

3.將金桔從側麵用刀切幾個小口。

4.用手指向下按，把它按扁。這樣容易取種。

5.用牙簽挑出金桔的核。

6.取一個乾凈的容器，放一層金桔，放一層白糖。

7.密封後放置1-2天。

8.將浸泡好的金桔倒出來，放入一個小鍋內，倒入適量清水，放冰糖。大火煮化冰糖後，改小火直至金桔變透明。

9.開吃！