滿園春色拌沙拉

食材用料：

• 生菜 50克

• 苦苣 50克

• 紫甘藍 50克

• 聖女果 幾顆

• 哈爾濱紅腸 1根

• 麵包 1片

• 蒜蓉辣椒醬

• 蠔油

• 蛋黃沙拉醬

• 花生醬

食譜做法：

1.將調味料放到一個小碗中。

2.攪拌均勻成沙拉醬。

3.麵包片放平底鍋中烘烤一下之後切成丁。有多士爐就更好了，我傢隻有烤箱，我嫌麻煩，直接放平底鍋中烤一下也行。

4.將生菜撕小點放進容器中。

5.苦苣也放進去。

6.紫甘藍切成細絲放上去。

7.香腸切成片放進去。

8.聖女果切兩半也放進去。

9.最後放上麵包丁，澆上調制好的沙拉醬即可。

食譜小貼士：

1.原料當中的蔬菜可以隨意哈，隻要是可以拌沙拉的蔬菜，顏色搭配起來能體現春色盎然的都可以，原食譜中用到芝麻菜和紅葉生菜，我們這裡沒有，便用苦苣和紫甘藍來代替的。
2.香腸也可以隨意換，原食譜中用的薩拉米香腸，我傢附近的超市沒有，還得到較遠的大超市去買，傢裡剛好有哈爾濱紅場，便用它來代替，也很受我傢小子的歡迎，他是什麼香腸都喜歡吃。
3.原料可以換，但調料最好別換，尤其是其中用到的兩種李錦記的調料，用別的是做不出這個味道的。