涼拌剁椒皮蛋

涼拌剁椒皮蛋的做法

食材用料:

  • 皮蛋 4個

  • 剁椒

  • 香菜

  • 生抽

  • 香油


食譜做法:

1.皮蛋剝去殼洗凈,用刀沾水將皮蛋切成四瓣,切好的皮蛋擺盤裡。


2.蒜切末,香菜切斷兒。


3.將剁椒、蒜末,醋、生抽、香油、糖拌勻調成調味汁倒在皮蛋上,撒上香菜斷兒即可。


食譜小貼士:

剁椒和生抽都比較咸,就不用再放鹽了。

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