四物湯

四物湯的做法

食材用料:

  • 當歸 9g

  • 熟地 12g

  • 川芎 6g

  • 白芍 9g


食譜做法:

1.先準備好藥材,現在的藥材有許多都用硫磺熏過了,雖然會降低些藥性,還是用清水洗洗比較好


2.將所有藥材放入小藥鍋裡,添加足量的清水,水量要沒過藥材,浸泡20分鐘左右


食譜小貼士:

煎藥及飲用方法:
第一種(三煎三煮):點火,先大火煮開後轉小火煎20-30分鐘,關火悶10-15分鐘,濾出藥汁。接著再加入清水,依然是大火煮開後轉小火煎20-30分鐘,濾出藥汁。最後再添加清水,再煎,再濾出藥汁。如此經過三次煎煮,將藥汁合並起來,一天內分2-3次空腹喝完。
第二種:點火,先大火煮開後轉小火煎20-30分鐘,關火再悶10-15分鐘,濾出藥汁空腹喝完。第二次喝時,再添加清水,煮開後小火煎20-30分鐘,關火再悶10-15分鐘,濾出藥汁喝完。可以重復煎第三次。
另一種家常的方法:
將藥材用紗佈包好,和排骨、雞等肉類一起煲湯。這種做法適合怕苦的人哈。
用量:一天2次左右空腹飲用。經後連續喝3-5天。
功效:調經(痛經、提前、延後)調血,男子血虛也可用。
註意事項:按調血功用的不同,其用料和配方也不一樣。補血用當歸身、白芍、熟地,川芎少用;活血則用當歸尾、赤芍、生地,川芎多用。行血則重用當歸、川芎,輕用或不用白芍。止血則去掉川芎。當歸身長於補血,當歸尾長於活血;白芍長於養血斂陰,赤芍長於活血止痛;熟地長於補血滋陰,生地長於清熱涼血。

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